У Свiтловодську заклад громадського харчування закрили через порушення

Перегляди: 1068

Фахiвцi Держпродспоживслужби перевiрили дотримання законодавства у сферi безпечностi харчових продуктiв у закладi громадського харчування у Свiтловодську.

Про це CBN поiнформували в прес-службi Держпродспоживслужби в областi.

Ви є у Telegram? Підпишіться на наш телеграм-канал, там ми часто повідомляємо те, про що на сайті не пишемо: https://t.me/cbnua

Пiд час перевiрки виявили низку порушень.

«Перехрещуються потоки брудного посуду та готових страв, що може стати причиною забруднення продуктiв. У холодильниках готова продукцiя та сировина зберiгаються невпорядковано, порушується товарне сусiдство. В морозилцi продукти зберiгаються без етикеток чи стiкерiв. Не витримується необхiдний температурний режим в холодильниках, що може призвести до розмноження патогенних мiкроорганiзмiв у продуктах», - зазначили в прес-службi.

За результатами перевiрки вирiшили тимчасово призупинити роботу закладу до усунення виявлених порушень.