Прострочена продукція обійшлася підприємцю з Кропивницького у 14 тисяч гривень

Власника кав’ярні-кондитерської у Кропивницькому оштрафували більш ніж на 14 тисяч гривень за прострочену продукцію, передає CBN.

Її, а також немарковану сировину під час позапланової перевірки виявили фахівці Держпродспоживслужби.

Причиною проведення перевірки стала скарга кропивничанки, яка після споживання десерту в кав’ярні відчула симптоми харчового отруєння.

Так, у кав’ярні зберігалися борошно, чий строк придатності закінчився три роки тому, сухий білок, який не можна споживати вже два роки, прострочений лікер Amaretto та йогуртова харчова добавка. Карамель для торта «Наполеон», вершкове масло, еклери з заварним кремом, тісто «Наполеон», куряче копчене філе, сир «Пармезан» не мали дати виробництва та терміна придатності.

За порушення зконодавчих норм у сфері харчування підприємець сплатив штраф у сумі 14 169 гривень.