Незвичайна глазур для декорування паски. Кулінарне шоу «Гурманія» (відео)

1241
кількість переглядів

Ведуча гастрошоу «Гурманія» Катерина Лунгул та шеф-кухар закладу «PANORAMA» Максим Анікольчук продовжують готуватися до Великодня.

Ви є у телеграмі? Підпишіться на наш канал (ми його вважаємо окремим ЗМІ, бо часто повідомляємо про те, про що на сайті не пишемо), щоб не пропустити нічого важливого або цікавого. Посилання для підписки (також можна відправити одному чи кільком друзям): https://t.me/+UMFMYCwpDGknDZo1

У цьому випуску вони покажуть, як зробити два варіанти глазурі для паски. Перша глазур – класична, але з додаванням незвичного інгредієнта, а друга – це шоколадна глазур без яєць.

І, як зазвичай, запитання у рубриці від головного партнера «Файно маркет»:

Який натуральний барвник додають до класичної глазурі, щоб отримати зелений колір?

Хто правильно відповість на сторінці facebook Файно маркету під відео цієї програми отримає 100 бонусних балів на картку, а той, хто надішле ще й фото зеленої глазурі, то безкоштовно отримає коктейль та смачний салат від закладу «PANORAMA».

Інгрідієнти для класичної глазурі:
Яйця – 6 шт.
Цукор – 750 гр.
Буряк – 150 гр.
Інгрідієнти для шоколадної глазурі:
Глюкозний сироп – 150 гр.
Вода – 10 гр.
Згущене молоко – 100 гр.
Шоколад чорний натуральний – 140 гр.
Желатин – 10 гр.
Декор:
Шоколад
Смажений арахіс
Чіпси:
Кокосові
Ананасові
Апельсинові
Шоколадні кульки рисові
Сусальне золото
Фейхуа
Троянда
Нуга

Дивіться щонеділі о 10.30 Кулінарне шоу «Гурманія» на телеканалі «Вітер».

Приєднуйтеся до нас у Facebook, читайте в Telegram і Twitter.