Незвичайна глазур для декорування паски. Кулінарне шоу «Гурманія» (відео)

995
кількість переглядів

Ведуча гастрошоу «Гурманія» Катерина Лунгул та шеф-кухар закладу «PANORAMA» Максим Анікольчук продовжують готуватися до Великодня.

У цьому випуску вони покажуть, як зробити два варіанти глазурі для паски. Перша глазур – класична, але з додаванням незвичного інгредієнта, а друга – це шоколадна глазур без яєць.

І, як зазвичай, запитання у рубриці від головного партнера «Файно маркет»:

Який натуральний барвник додають до класичної глазурі, щоб отримати зелений колір?

Хто правильно відповість на сторінці facebook Файно маркету під відео цієї програми отримає 100 бонусних балів на картку, а той, хто надішле ще й фото зеленої глазурі, то безкоштовно отримає коктейль та смачний салат від закладу «PANORAMA».

Інгрідієнти для класичної глазурі:
Яйця – 6 шт.
Цукор – 750 гр.
Буряк – 150 гр.
Інгрідієнти для шоколадної глазурі:
Глюкозний сироп – 150 гр.
Вода – 10 гр.
Згущене молоко – 100 гр.
Шоколад чорний натуральний – 140 гр.
Желатин – 10 гр.
Декор:
Шоколад
Смажений арахіс
Чіпси:
Кокосові
Ананасові
Апельсинові
Шоколадні кульки рисові
Сусальне золото
Фейхуа
Троянда
Нуга

Дивіться щонеділі о 10.30 Кулінарне шоу «Гурманія» на телеканалі «Вітер».

О 16:00 щонеділі ми надсилаємо лист, у якому пишемо про головні події тижня, що минув (пріоритет - Кіровоградщина, але згадуємо і про всеукраїнські, якщо вони мають якесь відношення до області). У повідомленні також - анонси на наступний тиждень.


Приєднуйтеся до нас у Facebook, читайте в Telegram і Twitter.