До кінця року овочі та фрукти знову здорожчають

За прогнозами Інституту аграрної економіки, у грудні овочі можуть подорожчати на 15%, а фрукти – на 10%.

Про це повідомила фахівчиня Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки» Ірина Сало.

Ціни на овочі та фрукти знову йдуть угору. Зокрема, білокачанна капуста може зрости в ціні до 33 гривень за кілограм, цибуля – до 20 гривень, а картопля – до 37 гривень.

Яблука та виноград подорожчають на 10%, а імпортні плоди, такі як апельсини, мандарини, лимони та банани, залишатимуться дорогими. Наприклад, за кілограм апельсинів доведеться заплатити до 85 гривень, мандаринів – 80 гривень, а бананів – 60 гривень.

На кінець листопада овочі борщового набору вже показали зростання цін. Найбільше подорожчала картопля – до 32,82 гривні за кілограм (+9,8% за місяць). Буряк став коштувати 19,45 гривні (+13,5%), а морква – 29,13 гривні (+9,8%). Цибуля додала лише 1,7% і тепер коштує 18,25 гривні.

Білокачанна капуста єдина впала в ціні – на 3,2%, і тепер її вартість становить 30,92 гривні за кілограм.

Ціна картоплі зараз більш ніж удвічі перевищує минулорічну. Якщо у листопаді 2023 року вона коштувала 16 гривень, то зараз – майже 33. Рожева картопля, яка популярна через свою щільність і зручність у приготуванні, ще дорожча – 37,64 гривні за кілограм, що на 15% більше, ніж біла чи жовта.

Основними причинами здорожчання є спека, посуха, проблеми з постачанням і транспортуванням. Окрім цього, значну роль відіграють тарифи на електроенергію, зберігання овочів і фрукти, а також ціни на пальне, які змушують виробників підвищувати цінники.

Тому очікувано цьогоріч новорічний кошик змусить українців бути винахідливими.