Незвичайна глазур для декорування паски. Кулінарне шоу «Гурманія» (відео)

Ведуча гастрошоу «Гурманія» Катерина Лунгул та шеф-кухар закладу «PANORAMA» Максим Анікольчук продовжують готуватися до Великодня.

У цьому випуску вони покажуть, як зробити два варіанти глазурі для паски. Перша глазур – класична, але з додаванням незвичного інгредієнта, а друга – це шоколадна глазур без яєць.

І, як зазвичай, запитання у рубриці від головного партнера «Файно маркет»:

Який натуральний барвник додають до класичної глазурі, щоб отримати зелений колір?

Хто правильно відповість на сторінці facebook Файно маркету під відео цієї програми отримає 100 бонусних балів на картку, а той, хто надішле ще й фото зеленої глазурі, то безкоштовно отримає коктейль та смачний салат від закладу «PANORAMA».

Інгрідієнти для класичної глазурі:

Яйця – 6 шт.

Цукор – 750 гр.

Буряк – 150 гр.

Інгрідієнти для шоколадної глазурі:

Глюкозний сироп – 150 гр.

Вода – 10 гр.

Згущене молоко – 100 гр.

Шоколад чорний натуральний – 140 гр.

Желатин – 10 гр.

Декор:

Шоколад

Смажений арахіс

Чіпси:

Кокосові

Ананасові

Апельсинові

Шоколадні кульки рисові

Сусальне золото

Фейхуа

Троянда

Нуга

Дивіться щонеділі о 10.30 Кулінарне шоу «Гурманія» на телеканалі «Вітер».